巨峰提子$135四包!果栏平靓正大发现

近年很多人也爱去 果栏 入货买水果,例如较出名的游炎记、伍记栏及四记 果栏 经常都逼爆人。但原来部分做零售的只是租舖,不是自家批发,价钱虽然比坊间超市、水果店便宜,但水果质素参差。最近逛果栏,竟然发现有间价钱卖得特别平,而且货品也比别家新鲜,坊间卖$698的晴王青提竟然$200有找,喺咪咁笋先?

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细问之下,原来陈老闆从事水果零售30多年,3年前加入果栏做批发生意,专卖日本及欧美水果, 果栏 内有些零售店舖也是向他们要货。8月尾首次尝试于周末零售,试试水温平价益街坊,岂料反应不错,来货都差不多卖清。近年儿子加入一同帮手打理生意,两父子拍住上,已经于9月两个星期六日再次出击零售。

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大众果栏招牌较细小但会亮灯,需细心留意。
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陈老闆教路拣桃要选有椗,代表新鲜,若然没椗可能会有虫爬入果心。桃较软身易碰坏,要隔着保护网轻力拿着。
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日本桃一共分为特秀、秀、优、良四个等级。秀字代表第二级,并有分红色及蓝色字,红色最好,蓝色为第二级,旁边数字代表一箱有多少个桃。

老闆抵食推介

以下是老闆心水推介及拣货秘诀,会有更多中秋时令水果陆续登场,包括日本幸水梨及早生刀根柿等,水果迷要留意了!

韩价日货.福冈巨峰提子

福冈是巨峰提子的原产地, 甜度达17度,非常水嫩,口感Q弹爆汁,具葡萄酒香。一兜约有30粒,此价钱在日式超市只能买到韩国巨峰。

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福冈巨峰提子 $35/ 包 $135/4包(日式超市价$43,果栏价$45)

日本人气王.冈山县晴王青提子

日本近年人气急升的品种,产于水蜜桃胜地冈山,一串约有40粒,每粒巨型过$5银,入口非一般的爽脆,甜度可达20度,无核,连皮食也没半点涩。另有同等重量的礼盒装 卖$350。

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冈山县晴王青提子 $188(九龙城价$698,果栏价$368)

甜度澎湃.北海道水点赤肉蜜瓜

重约4磅,果肉柔软,甜度澎湃。拣瓜时不用看纹路,最重要是瓜椗呈T字形,底部稍微软身就最好。果栏内找不到同款蜜瓜,富良野赤肉卖$168,比较起来都有平!

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北海道水点赤肉蜜瓜 $130/ 个 $650/ 5个

Juicy 清甜.长野县白桃

果栏人人都话:「识食梗係食「『辉辉桃』!」这款长野县白桃,果肉绵密爽身,味道清甜顺喉,汁也不少。色泽浅粉红的水蜜桃可放4至5天,深红色则1至2天便要吃掉。

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长野县白桃(辉辉桃) $38/个,$460/13庄(九龙城价$68,果栏价$80/2个)

身价离地.石川县红宝石提子

人称「浪漫红宝石」,日本拍卖高达100万日元一串,即每粒HK$2,500!虽然现在价格回落,但于九龙城水果店仍卖近二千元/盒!红宝石每粒直径约3cm,是巨峰的两倍,甜度高达18度。每串约有30粒,平均每粒$23.3,值唔值?老闆话自己都未食过……

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石川县红宝石提子 $700/盒(九龙城价$1,988)

3款香印青提

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1. 青提选择也比别家的多,有味道最甜的山梨香印。($70/包)2. 圆润大粒、甜度适中的香村香印。($170/包,$1,100/6-8包)3. 花香味和较清甜的长野县香印。($180/包,$1,250/8包)

大众果栏

地址:油麻地石龙街10号

电话:6845 2038 / 6085 6765

零售途径:可往分店李早记果栏,或可留意fb更新。

备注:货源及价格可能有所变动,详情请向果商查询。

李早记果栏

地址:新填地街口,近石龙街

电话:23842816

营业时间:9am-11pm

(*销售价格以刊登日为準)

果栏做零售的店,大大话话也有十几间,10月当造水果选择多,有外形特别的,亦有平到笑的,立即为你来个必买Shopping list。

橙味澎湃.澳洲血橙

果皮深橙色,果肉像西柚般橙红,不坠手,入口却多汁,味道先酸后甜,一点也不涩,而且吃到久违了的澎湃橙香!加上$2/个的抗通胀价钱,建议可大量入货。

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澳洲血橙 $10/5个,$140/箱(72个)@四记栏

进化布冧.加州绿宝石

布冧的一种,产自美国加州,Size约鸡蛋般大,集爽脆、多汁、甜度高于一身。每年只有8月尾至10月吃到;要拣果皮层带白色粉末的,果商简称为「粉扑」,代表新鲜。

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加州绿宝石 $9/个,$300/箱(40个)@四记栏

送金首选.澳洲蜜柑

大时大节送礼一家要有「金」!澳洲蜜柑比日本蜜柑皮厚大只,但香味也浓郁,而且味道蜜甜,水份多。

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澳洲蜜柑 $20/5个,$150/箱(40个)@四记栏

巨大超甜.马拉火龙果

来自马来西亚,果形圆润巨大,果肉色天然深粉红,比一般火龙果甜得多,籽较细而量多。拣选时看果叶,青绿色代表果肉最新鲜。

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马拉火龙果 $120/3个,$600-700/箱 (有16/18/22/24个,视乎大小) @伍记栏鲜果皇

爽脆清新.美国恐龙蛋

产自美国,是杏和布冧的混合体。入口爽脆清新,近皮位置较甜。手感偏硬、有粉扑为佳。

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美国恐龙蛋 $20/5个,$250/箱(约60个,视乎大小) @伍记栏鲜果皇

细嫩爆汁.泰国火星柚

高级版泰国金柚,果形较大,果肉鲜红色,肉质比一般柚细嫩,水份多到可用吸管啜汁!柚味较淡而清新,甜度一般,籽细过米粒。金柚有草绳围着,造型特别,可呃Like。

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泰国火星柚$180/个,$1,530/箱(9个) @丰盛果栏

*货源及价格可能有所变动,详情请向果商查询。

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【果栏前往方法】港铁油麻地站B2出口向前行3个街口,于新填地街过对面马路即到。

四记栏

位于油麻地戏院旁边第一间的档口,部分店员穿上青绿色制服,非常易认。批发生意由1943开始,属家族生意,现经历了三代,主要售卖澳洲、日本及韩国水果。

地址:油麻地新填地街地段6号

电话:2384 8295 / 2770 7312

零售开放时间:星期一至日12nn-6pm

伍记栏鲜果皇

目测是全果栏最大间的零售舖位,水果齐全,更有多款瓶装果汁。于果栏经营零售生意约一年半,档口有横额标明与青森县政府交易的生果。

地址:油麻地石龙街1号

电话:6536 6332

零售开放时间:星期一至日9:30am-7pm

丰盛果栏

档口细细,主打日本及美国生果,另有日本水蜜桃、青提及车厘子。星期三至四水果最充足及新鲜。

地址:油麻地石龙街1号

电话:9717 9732

零售开放时间:星期一至日10am-7pm

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